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晋城组合式保鲜冷库报价高性价比的选择,山西百盛世通制冷设备

来源:百盛世通制冷 更新时间:2021-04-08 11:13:34

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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识:

做好建筑物的维护和保养

1.空库时,冻结间和冻结物冷藏间温度应保持在一5℃以下,防止冻融循环;冷却物冷藏间应保持在温度以下,避免库内滴水受潮。

2.为了保护地坪,不得把商品直接铺在地坪上冻结。脱钩或胶盘不得在地坪上摔击,不准倒垛拆桩。应做好地坪防冻设施的管理工作,经常检查,防止发生意外事故。

3.商品堆垛、吊轨悬挂,其质量不得超过设计负荷,防止损坏建筑物。

4.要定期对建筑物进行检查,发现问题要及时处理.加以修复。

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冷库除霉之化学除霉法:此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羟基联钠等。

1. 乳酸法:是一种可行的消毒方法,它能除霉,能杀菌,也能除臭。安装冷库使用方法是先将库房清打扫干净,每立方米用1毫升粗制乳酸,每份乳酸再加1~2份清水,将混合液放在搪瓷盆内,置于电炉上加热蒸发,一般要求将药液控制在半小时至3小时左右蒸发完。然后关闭电炉,密闭库门达6~24小时左右,使乳酸充分与细菌或霉菌作用,以期达到消毒的目的。经我国湖南省商业局肉食公司“除霉杀毒实验小组”实验证明。乳酸消毒剂以每立方米一毫升,对库房除霉杀菌有一定的效果,经消毒后的库房细菌下70%,霉菌下降70%。

2. 二氧化碳法:在任何浓度下都不能霉菌,它仅能延缓霉菌的生长。在0℃下如室内空气中二氧化碳的浓度达到40%时,可以完全阻止霉菌的生长。可是当它在空气中的浓度超过20%时,由于变性血红蛋白的形成而使肉类变色。一般认为在0℃下,室内二氧化碳的浓度为10%时,可以把冷却肉在冷藏间中的保存期延长到一倍以上安装冷库。

3. 臭氧法:是一种比较好的方法,它既可以杀菌又可除霉除臭味。用这种方法应采用臭氧发生器,使空气中两个原子的氧裂化而成二个原子的臭氧。将形成的臭氧打入冷库内,其浓度约为1~3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一种强氧化剂,它能使瘦肉褪色和脂肪氧化,同时臭氧对人粘膜有刺激,所以安装冷库采用时应该注意。

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耗冷量的分析

如果定额和实际出入不大,则系统运行合理;如果出入较大,应查明原因或修定定额。当制冷压缩机运转超过需要时间或库房货物装卸量不足时,都将增加冷耗和电耗,冷量损耗将超过定额。因此,通过制冷压缩机耗冷和冷量的检查分析,可以了解冷库安装冷量的节约和浪费情况。

单位冷量耗电量的分析

制冷压缩机的制冷能力是随着工作时的压力与温度的变化而变化的。蒸发温度越低,冷凝温度越高,压缩机的压缩比越大,则制冷压缩机的制冷能力越低,单位冷量耗电量约大

以上信息由专业从事组合式保鲜冷库报价的百盛世通制冷于2021/4/8 11:13:34发布

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